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ナッシュ(nosh)は健康に悪い?添加物は安全?安心して食べられる理由を解説します!

この記事にプロモーションリンクが掲載されていますが、私の実際の体験と調査に基づき書かれています。

一人暮らしや共働きで毎日自炊をするのは、時間がなくて本当に大変ですよね。

外食やコンビニ弁当ばかりだと栄養も偏りそうだし、添加物とかも多そうで心配。

そこでナッシュの冷凍宅配弁当を試してみたいけど

  • ネット検索すると「健康に悪い」って表示されるけど本当なの?
  • 無添加のメニューってあるのかな?
  • 使われている添加物は安全なのかな?

など、不安に思っていることはありませんか?

ナッシュは

  • 完全無添加ではありません
  • できるだけ長く美味しさと品質を保つために食品添加物も使用しています

ただし

  • 厚生労働大臣が安全性を評価して使用を認めた「指定添加物」が中心
  • 健康に悪い添加物は使っていない
    ※発がん性や毒性のリスクがある添加物の名前を公表して使用していない
  • 公式サイトで全メニューに使われている添加物の種類を確認できる
  • 初回からおまかせではなく、全メニューを自分で選べるから安心して注文できる

ので、食品添加物が気になる方でも安心して利用することができますよ!

健康に悪い添加物は使わない!ナッシュ(nosh)を試してみたい方はこちらから↓↓

ナッシュ(nosh)は健康に悪い?

ナッシュは

  • 完全無添加ではありません
  • できるだけ長く美味しさと品質を保つために食品添加物も使用しています

ただし

ナッシュは健康に悪い添加物は使っていません

ここでは、ナッシュの添加物の安全性や安心して食べられる理由を解説していきます。

ナッシュ(nosh)の添加物は安全?安心して食べられる理由

ナッシュは

  • 厚生労働大臣が安全性を評価して使用を認めた「指定添加物」が中心
  • 健康に悪い添加物は使っていない
    ※発がん性や毒性のリスクがある添加物の名前を公表して使用していない
  • 公式サイトで全メニューに使われている添加物の種類を確認できる
  • 初回からおまかせではなく、全メニューを自分で選べるから安心して注文できる

順番に解説していきます。

厚生労働大臣が安全性を評価して使用を認めた「指定添加物」が中心

食品に使われる添加物は

  • 指定添加物(厚生労働大臣が指定した添加物)
  • 既存添加物(天然由来の添加物)
  • 天然香料(天然由来の添加物)
  • 一般飲食物添加物(天然由来の添加物)

の4つに分類されます。

指定添加物とは

  • 安全性について厚生労働大臣が使用を認めた添加物
  • 平成7年の食品衛生法改正以降、全ての添加物がこの指定添加物
  • 現在は天然由来の添加物も含んでいる
  • ゾルビン酸・キシリトール・クエン酸などが該当する

既存添加物とは

  • 日本で昔から使われていて安全性が高いと認められている添加物
  • 天然由来で長く使われてきている添加物
  • クチナシ色素・柿タンニン・ウコン色素・カテキンなどが該当する

天然香料とは

  • 動植物から抽出された天然の添加物
  • 食品の香り付けなどに使われる添加物
  • バニラ香料・カニ香料・アロエ香料などが該当する

一般飲食物添加物とは

  • 食品としても食べられる添加物
  • 着色料などに使われることが多い添加物
  • イチゴの果汁・寒天などが該当する

ナッシュは

厚生労働大臣が安全性を評価して使用を認めた「指定添加物」が中心

なので、食品添加物が気になる方も安心して利用できます。

健康に悪い添加物は使っていない

食品添加物の中には、長期間摂取すると健康に悪い添加物もあります。

ナッシュは

  • 健康に悪い添加物は使っていない
    ※発がん性や毒性のリスクがある添加物の名前を公表して使用していない

ので、妊娠中や小さなお子さんがいるご家庭でも安心して利用できます。

具体的に使わない添加物の名前を公表してくれると安心感がありますよね。

ナッシュ公式サイトより引用しました。

成分名用途リスク
サッカリン甘味料発がん性
アゾキシストロビン防かび剤胆管への悪影響
パラオキシ安息香酸イソブチル保存料慢性毒性
パラオキシ安息香酸ブチル保存料慢性毒性
デヒドロ酢酸ナトリウム保存料急性毒性、胎児への影響
ブチルヒドロキシアニソール(BHA)防かび剤発がん性
オルトフェニルフェノール及びOPP-ナトリウム防かび剤発がん性
チアベンダゾール(TBZ)防かび剤発がん性
ソルビン酸カルシウム防かび剤異原性
トラガントガム増粘安定剤発がん性の疑い
臭素酸カリウム製造用剤急性毒性、発がん性の疑い
ナイシン保存料安全性の確認が不十分
ナタマイシン防かび剤消化管への悪影響が懸念される
二酸化チタン着色料発がん性の疑い
ネオテーム甘味料発がん性が認められている
ヒドロキシプロピルメチルセルロース増粘剤消化器や血液への影響が懸念される
ピペロニルブトキシド防かび剤発がん性や催奇形性
ピリメタニル防かび剤発がん性の疑い
ピロ亜硫酸カリウム酸化防止剤ビタミンB1欠乏を起こす
ピロ亜硫酸ナトリウム酸化防止剤ビタミンB1欠乏を起こす
フルジオキソニル防かび剤発がん性の疑い
プロピコナゾール防かび剤発がん性の疑い
没食子酸プロピル酸化防止剤肝臓への影響

公式サイトで全メニューに使われている添加物の種類を確認できる

「ナッシュ公式サイトより引用」

ナッシュは

公式サイトで全メニューに使われている添加物の種類を確認できる

ので、摂取を避けたい添加物がある方も安心して利用することができます。

初回から全メニューを自分で選べるから安心して注文できる

同じ冷凍宅配弁当で比較されることが多い「三ツ星ファーム」は

  • 初回は自分で好きなメニューを選ぶことができない
  • 三ツ星ファームが厳選したメニュー14食セットが送られてくる

ので、摂取を避けたい添加物が含まれたお弁当が届く可能性もあります。

一方、ナッシュは

初回からおまかせではなく、全メニューを自分で選べるから安心して注文できる

ので、自分が気になる添加物を避けて注文することができるから安心です。

自分が気になる添加物を避けて注文できる!ナッシュ(nosh)を注文したい方はこちらから↓↓

ナッシュ(nosh)のメニューに含まれている添加物の役割と安全性

ナッシュのメニューに含まれている添加物の役割と安全性についてまとめました。

添加物よく使用される食品役割安全性
増粘剤
ゲル化剤
安定剤
糊料
加工澱粉
増粘多糖類
・スナック菓子
・生菓子
・ドレッシング
・冷凍麺類
・ホットケーキ
・ジャム
・食品に粘り気を与える

・食感や味を改善する
適量の場合は安全性が高い
乳化剤・パン
・アイスクリーム
・チョコレート
・バターやマーガリン
・ドレッシング
・水と油を混ざりやすくする

・食品の風味を良くしたり食べやすくする
・昔から使用されてきた物が多いので安全性が高い

・過剰摂取に注意
膨張剤・ホットケーキ
・クッキー
・焼き菓子
・まんじゅう
・食品をふっくらと膨張させる

・お菓子作りに欠かせない
・適量の場合は安全性が高い

・過剰摂取に注意
pH調整剤
(クエン酸)
(リン酸)
(乳酸)
(カルシウム酸)
・パン
・おにぎり
・ゼリー
・ジャム
・清涼飲料水
・肉魚加工品
・食品の酸度(pH)を調整する

・味が酸っぱくなり過ぎるのを防ぐ

・風味を損なうのを防ぐ
・天然由来なので安全性が高い
調味料
(アミノ酸等)
・インスタント食品
・スナック菓子
食品に旨味を与えて味を調整する・適量の場合は安全性が高い

・過剰摂取に注意
香料・清涼飲料水
・お菓子
・冷凍食品
・肉魚加工品
・食品に香りを与える・風味を復活させる

・嫌な臭いを目立たなくさせる
日本で使用が許可されている量は少量なので安全性が高い
香辛料

香辛料抽出物
多くの食品・食品に香りや辛みを加える

・食欲増進や消化作用を高める

・体内の炎症を抑える
比較的安全性が高い
着色料・お菓子
・漬物
・醤油やソース
・ビール
・清涼飲料水
・食品に色を付けて色合いを調整する・天然由来の着色料は比較的安全性が高い

・合成着色料は過剰摂取に注意
保存料・チーズ
・バターやマーガリン
・清涼飲料水
・醤油
・パン
・洋菓子
・カビや細菌などを抑制する

・保存性を高める
・適量の場合は安全性が高い

・過剰摂取に注意
甘味料・洋菓子
・菓子パン
・キャンディ
・ガムやグミ
・清涼飲料水
・乳製品
食品に甘味を与える・安全性が確認されている物のみ使用

・糖分の摂りすぎに注意
酸化防止剤・清涼飲料水
・ワイン
・加工品
・漬物や総菜
・パン
・お菓子
・バター
・食品の酸化を防ぐ

・食品の色や風味の劣化を防ぐ

・有害物質の生成を抑制する
・適量の場合は安全性が高い

・過剰摂取に注意

・喘息やアレルギーのある方は特に注意
トレハロース・パン
・おにぎり
・ジャム
・和菓子や洋菓子
・清涼飲料水
・惣菜
・冷凍食品
・食品の乾燥を防ぐ

・食品の風味の劣化を抑える

・しっとりとした食感を保つ
・天然由来の糖質なので安全性が高い

・大量に摂取するとお腹が緩くなることがある
セルロース・チーズ
・アイスクリーム
・ゼリー
・パン
チーズなどの食品同士をくっつきにくくする・食物繊維の一種なので安全性が高い

・大量に摂取するとお腹が緩くなることがある

ナッシュは

  • 国が安全と認めた添加物のみを使用している
  • 食品の美味しさと品質を保つために最低限必要な添加物を使っている
  • 健康に悪い添加物は使っていない
    ※発がん性や毒性のリスクがある添加物の名前を公表して使用していない

ので、毎日の食事に安心して利用できますよ!

ナッシュ(nosh)は健康に悪い?添加物は安全?安心して食べられる理由まとめ

ナッシュは

  • 完全無添加ではありません
  • できるだけ長く美味しさと品質を保つために食品添加物も使用しています

ただし

  • 厚生労働大臣が安全性を評価して使用を認めた「指定添加物」が中心
  • 健康に悪い添加物は使っていない
    ※発がん性や毒性のリスクがある添加物の名前を公表して使用していない
  • 公式サイトで全メニューに使われている添加物の種類を確認できる
  • 初回からおまかせではなく、全メニューを自分で選べるから安心して注文できる

ので、食品添加物が気になる方でも安心して利用することができます。

また現在、ナッシュ公式サイトでは

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